Όπως υποδηλώνει το όνομα, η ψυχρή αποθήκευση θαλασσινών χρησιμοποιείται για θαλασσινά, θαλασσινά και τα συναφή. Είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη συντήρηση ψυχρών θαλασσινών σε παράκτιες περιοχές. Οι έμποροι θαλασσινών στις ηπειρωτικές περιοχές πρέπει επίσης να τη χρησιμοποιούν. Πρώτα απ 'όλα, η διαφορά μεταξύ της ψυχρής αποθήκευσης θαλασσινών και της συνηθισμένης ψυχρής αποθήκευσης είναι ότι η μονωτική πλάκα ψυχρής αποθήκευσης πρέπει να είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα διπλής όψης για την πρόληψη της διάβρωσης, επειδή τα θαλασσινά γενικά περιέχουν βαριά άλατα και το αλάτι είναι διαβρωτικό για τα συνηθισμένα υλικά. Για παράδειγμα, εάν μια γενική ψυχρή αποθήκευση δεν διαθέτει κάποια αντιδιαβρωτική επεξεργασία, αυτό θα οδηγήσει σε διάβρωση, τρύπες κ.λπ. μακροπρόθεσμα.
Οι συνήθεις ψυκτικές αποθήκες θαλασσινών χωρίζονται στους ακόλουθους τέσσερις τύπους:
1. Ψυκτική αποθήκευση φρέσκων θαλασσινών
Η ψυχρή αποθήκευση φρέσκων θαλασσινών αποθηκεύει γενικά κάποια ζωντανά θαλασσινά. Ο χρόνος αποθήκευσης γενικά δεν χρειάζεται να είναι πολύ μεγάλος. Η θερμοκρασία είναι περίπου -5 έως 5 βαθμοί. Μερικά χρησιμοποιούνται για λιανική πώληση. Τοποθετούνται εκείνη τη νύχτα και βγαίνουν ξανά την επόμενη μέρα. Οι πωλήσεις και ο όγκος αγορών είναι μικρός. Γενικά, υπάρχουν πολλές αγορές θαλασσινών, όπως ζωντανά ψάρια, ζωντανές γαρίδες, οστρακοειδή κ.λπ.
2. Αποθήκη ψυγμένων και κατεψυγμένων θαλασσινών
Οι ψυγειοκαταψύκτες αποθηκεύουν γενικά κατεψυγμένα θαλασσινά. Ο χρόνος αποθήκευσης είναι σχετικά μεγάλος και η θερμοκρασία κυμαίνεται μεταξύ -15 και -25°C. Πρόκειται για αποθήκευση τύπου πωλήσεων, όπως χονδρική, λιανική, απογραφή, αποθήκευση, μεταφορά και άλλες συνδέσεις. Υπάρχουν πολλά είδη θαλασσινών προς αποθήκευση και είναι κατάλληλα για τα περισσότερα θαλασσινά.
3. Θάλαμος ταχείας κατάψυξης θαλασσινών σε χαμηλή θερμοκρασία
Η θερμοκρασία της ψυχρής αποθήκευσης ταχείας κατάψυξης είναι περίπου -30 βαθμούς έως -60 βαθμούς. Τα προϊόντα που αποθηκεύονται στην ψυχρή αποθήκευση ταχείας κατάψυξης είναι γενικά φρέσκα θαλασσινά. Μετά από 8-10 ώρες ταχείας κατάψυξης, η βασική θερμοκρασία πυρήνα των θαλασσινών μπορεί να φτάσει τους -30 βαθμούς και στη συνέχεια να μεταφερθούν σε ψυχόμενη κατάψυξη και να αποθηκευτούν και στη συνέχεια να πωληθούν ανάλογα με την περίπτωση. Χρησιμοποιείται γενικά για την αποθήκευση σχετικά ακριβών θαλασσινών, όπως τόνος, σολομός κ.λπ.
4. Ψυκτική αποθήκευση σε σήραγγα εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας.
Guangxi Cooler Refrigeration Equipment Co.,Ltd.
Τηλ./Whatsapp:+8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com
Ώρα δημοσίευσης: 14 Σεπτεμβρίου 2023