Η ψυκτική αποθήκευση φρούτων και λαχανικών είναι στην πραγματικότητα ένα είδος ψυκτικής αποθήκευσης ελεγχόμενης ατμόσφαιρας. Χρησιμοποιείται κυρίως για την αποθήκευση φρούτων και λαχανικών. Η αναπνευστική ικανότητα χρησιμοποιείται για να καθυστερήσει τη μεταβολική τους διαδικασία, έτσι ώστε να βρίσκονται σε κατάσταση σχεδόν αδράνειας αντί για κυτταρικό θάνατο, έτσι ώστε η υφή, το χρώμα, η γεύση, η θρεπτική αξία κ.λπ. των αποθηκευμένων τροφίμων να μπορούν να διατηρηθούν ουσιαστικά αμετάβλητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιτυγχάνοντας έτσι μακροπρόθεσμη φρεσκάδα. Αποτέλεσμα.
Αποθήκευση επίδρασης της ψυχρής αποθήκευσης ελεγχόμενης ατμόσφαιρας:
(1) Αναστέλλουν την αναπνοή, μειώνουν την κατανάλωση οργανικών ουσιών και διατηρούν την εξαιρετική γεύση και το άρωμα των φρούτων και των λαχανικών.
(2) Αναστέλλουν την εξάτμιση του νερού και διατηρούν τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα.
(3) Αναστέλλουν την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή παθογόνων βακτηρίων, ελέγχουν την εμφάνιση ορισμένων φυσιολογικών ασθενειών και μειώνουν τον ρυθμό σήψης των φρούτων.
(4) Αναστέλλουν τη δράση ορισμένων ενζύμων μετά την ωρίμανση, αναστέλλουν την παραγωγή αιθυλενίου, καθυστερούν τη διαδικασία μετά την ωρίμανση και γήρανσης, διατηρούν τη σταθερότητα του καρπού για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης ψυκτικής αποθήκευσης ελεγχόμενης ατμόσφαιρας:
(1) Ευρύ φάσμα εφαρμογών: κατάλληλο για αποθήκευση και συντήρηση διαφόρων φρούτων, λαχανικών, λουλουδιών, σπορόφυτων κ.λπ.
(2) Η περίοδος αποθήκευσης είναι μεγάλη και το οικονομικό όφελος υψηλό. Για παράδειγμα, τα σταφύλια διατηρούνται φρέσκα για 7 μήνες, τα μήλα διατηρούνται φρέσκα για 6 μήνες και η βρύα σκόρδου διατηρείται φρέσκια και τρυφερή μετά από 7 μήνες.
με συνολική απώλεια μικρότερη από 5%. Γενικά, η τιμή γης των σταφυλιών είναι μόνο 1,5 γιουάν/κιλό, αλλά η τιμή μετά την αποθήκευση μπορεί να φτάσει τα 6 γιουάν/κιλό πριν και μετά το Εαρινό Φεστιβάλ. Μία εφάπαξ επένδυση για την κατασκευή ενός
Η ψυχρή αποθήκευση, η διάρκεια ζωής μπορεί να φτάσει τα 30 χρόνια και τα οικονομικά οφέλη είναι πολύ σημαντικά. Η επένδυση στο έτος θα αποφέρει καρπούς στο έτος.
(3) Η τεχνική λειτουργίας είναι απλή και η συντήρηση βολική. Ο μικροϋπολογιστής του ψυκτικού εξοπλισμού ελέγχει τη θερμοκρασία, ξεκινά και σταματά αυτόματα, χωρίς ειδική
η επίβλεψη και η υποστηρικτική τεχνολογία είναι οικονομική και πρακτική.
Κύριος εξοπλισμός:
1. Γεννήτρια αζώτου
2. Απομακρυντής διοξειδίου του άνθρακα
3. Αφαίρεση αιθυλενίου
4. Συσκευή υγρανσης.
5. Σύστημα ψύξης
6. Διαμόρφωση αισθητήρα θερμοκρασίας
Ώρα δημοσίευσης: 30 Νοεμβρίου 2022