Όνομα έργου: Κέντρο εμπορίας φρούτων και λαχανικών μεγάλης κλίμακας στο Ουζμπεκιστάν, όπου διατηρούνται φρέσκα φρούτα και λαχανικά σε ψυχρή κατάσταση.
Θερμοκρασία: διατηρήστε φρέσκια κρύα αποθήκευση στους 2-8℃
Τοποθεσία: Ουζμπεκιστάν
Ολειτουργίαψύξης φρούτων:
1.Η ψυκτική αποθήκευση φρούτων μπορεί να παρατείνει την περίοδο αποθήκευσης φρέσκων φρούτων, η οποία είναι γενικά μεγαλύτερη από την κανονική ψυκτική αποθήκευση τροφίμων. Αφού ορισμένα φρούτα αποθηκευτούν στην ψυκτική αποθήκευση, μπορούν να πωληθούν εκτός εποχής, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να επιτύχουν υψηλότερη αξία κέρδους.
2.Μπορεί να διατηρήσει τα φρούτα φρέσκα. Μετά την έξοδο από την αποθήκη, η υγρασία, τα θρεπτικά συστατικά, η σκληρότητα, το χρώμα και το βάρος των φρούτων μπορούν να καλύψουν αποτελεσματικά τις απαιτήσεις αποθήκευσης. Τα φρούτα είναι φρέσκα, σχεδόν τα ίδια όπως όταν μόλις συλλέχθηκαν, και μπορούν να διατεθούν στην αγορά φρούτα και λαχανικά υψηλής ποιότητας.
3.Η ψυχρή αποθήκευση φρούτων μπορεί να αναστείλει την εμφάνιση παρασίτων και ασθενειών, να μειώσει τις απώλειες, να μειώσει το κόστος και να αυξήσει το εισόδημα.
4.Η εγκατάσταση ψυκτικής αποθήκευσης φρούτων απάλλαξε τα γεωργικά και τα δευτερεύοντα προϊόντα από την επίδραση του κλίματος, παρέτεινε την περίοδο διατήρησης φρέσκιας μορφής και απέφερε υψηλότερα οικονομικά οφέλη.
Γενικά, η θερμοκρασία αποθήκευσης των φρούτων είναι μεταξύ 0°C και 15°C. Διαφορετικά φρούτα έχουν διαφορετικές θερμοκρασίες αποθήκευσης και πρέπει να αποθηκεύονται ξεχωριστά ανάλογα με την κατάλληλη θερμοκρασία για αυτά. Για παράδειγμα, η θερμοκρασία αποθήκευσης των σταφυλιών, των μήλων, των αχλαδιών και των ροδάκινων είναι περίπου 0℃~4℃, η θερμοκρασία αποθήκευσης των ακτινιδίων, των λίτσι κ.λπ. είναι περίπου 10℃ και η κατάλληλη θερμοκρασία αποθήκευσης του γκρέιπφρουτ, του μάνγκο, του λεμονιού κ.λπ. είναι περίπου 13~15℃.
Μέθοδος συντήρησης ψυκτικής αποθήκευσης:
1.Το βρώμικο νερό, τα λύματα, το νερό απόψυξης κ.λπ. έχουν διαβρωτικές επιδράσεις στην πλάκα ψυκτικής αποθήκευσης και ακόμη και το πάγωμα θα προκαλέσει αλλαγή και ανισορροπία στη θερμοκρασία της αποθήκευσης, γεγονός που μειώνει τη διάρκεια ζωής της ψυκτικής αποθήκευσης. Επομένως, δώστε προσοχή στη στεγανοποίηση. Καθαρίζετε τακτικά την αποθήκη. Εάν υπάρχει συσσωρευμένο νερό (συμπεριλαμβανομένου του νερού απόψυξης) στην ψυκτική αποθήκευση, καθαρίστε την έγκαιρα για να αποφύγετε το πάγωμα ή τη διάβρωση της πλάκας αποθήκευσης, κάτι που θα επηρεάσει τη διάρκεια ζωής της ψυκτικής αποθήκευσης.
2.Είναι απαραίτητο να ελέγχετε τακτικά το περιβάλλον στην αποθήκη και να εκτελείτε εργασίες απόψυξης, όπως η απόψυξη του εξοπλισμού της μονάδας. Εάν η εργασία απόψυξης εκτελείται ακανόνιστα, η μονάδα ενδέχεται να παγώσει, γεγονός που θα οδηγήσει σε επιδείνωση της ψυκτικής ικανότητας του ψυκτικού θαλάμου, ακόμη και του σώματος της αποθήκης σε σοβαρές περιπτώσεις. Κατάρρευση λόγω υπερφόρτωσης.
3.Οι εγκαταστάσεις και ο εξοπλισμός της ψυκτικής αποθήκης πρέπει να ελέγχονται και να επισκευάζονται τακτικά.
4.Κατά την είσοδο και την έξοδο από την αποθήκη, η πόρτα της αποθήκης πρέπει να είναι ερμητικά κλειστή και τα φώτα θα σβήνουν κατά την έξοδό σας.
5.Καθημερινές εργασίες συντήρησης, επιθεώρησης και επισκευής.
Ώρα δημοσίευσης: 05 Ιανουαρίου 2022